Tips Merintis Bisnis Catering Makanan Sehat agar Selalu Laris Manis  

Kuliner merupakan sektor bisnis yang senantiasa berkembang dan sangat diminati seluruh kalangan masyarakat. Tak mengherankan jika banyak pebisnis pemula tertarik menekuni bidang bisnis yang satu ini. Meskipun terkesan mudah, pengelolaan bisnis kuliner harus tetap dilakukan secara serius agar mampu bertahan menghadapi persaingan ketat. Salah satu contoh bisnis kuliner yang memiliki prospek menjanjikan adalah catering makanan sehat.

Jika Anda tertarik merintis bisnis catering makanan sehat dalam waktu dekat, sebaiknya Anda menyimak beberapa tips berikut ini agar rencana tersebut dapat direalisasikan dengan lancar:

Memilih Pemasok Bahan Baku yang Tepat

Hal pertama yang patut diperhatikan saat hendak merintis bisnis catering makanan sehat adalah memilih pemasok bahan baku yang tepat. Beberapa kriteria yang harus dimiliki pemasok bahan baku catering antara lain sebagai berikut:

• Kualitas bahan baku senantiasa terjamin.
• Jenis bahan baku sangat beragam dan bisa memenuhi kebutuhan catering.
• Harga kompetitif agar nilai jual produk tidak terlalu mahal.
• Pengiriman dapat dilakukan secara cepat dan tepat waktu.

Kini, Anda tak perlu bingung memilih pemasok bahan baku karena ada Blibli for Business yang siap menjadi solusinya. Blibli for Business adalah marketplace B2B yang berkomitmen memfasilitasi pelanggan korporasi dalam mengelola kebutuhan pembelian secara mudah, transparan, dan aman.

Ada 12 kategori produk yang difasilitasi Blibli for Business, yaitu:

• Maintenance, Repair, and Operation (MRO)
• Information Technology (IT)
• Smartphone & Tablet
• Peralatan Elektronik
• Kamera
• Home & Living
• Groceries
• Office Supplies
• Gift & Merchandise
• Voucher
• Gold
• Digital.

Proses pemesanan yang praktis dan metode pembayaran variatif yang difasilitasi Blibli for Business akan mendukung kelancaran berbagai bisnis, termasuk catering makanan sehat.

Menyiapkan Referensi Resep yang Beragam

Langkah berikutnya yang penting dalam persiapan bisnis catering makanan sehat adalah referensi resep yang beragam. Makanan sehat kerap diidentikkan dengan cita rasa kurang enak. Oleh sebab itu, Anda harus lebih kreatif mengolah berbagai resep untuk menghasilkan hidangan sehat yang lezat.

Saat ini, referensi resep dapat diperoleh secara praktis melalui internet, buku, dan majalah. Jangan lupa pula menyiapkan menu andalan yang menjadi ciri khas catering Anda sehingga terkesan berbeda dengan kompetitor.

Melakukan Inovasi Berkesinambungan

Punya referensi resep yang variatif saja rupanya belum cukup untuk mendukung keberhasilan bisnis catering makanan sehat. Anda juga wajib melakukan inovasi berkesinambungan supaya menu catering jadi lebih menarik dan tidak membosankan. Cobalah mengikuti tren kuliner yang sedang digandrungi masyarakat.

Misalnya, tren konsumsi shirataki yang bisa menginspirasi Anda membuat berbagai menu sehat dengan bahan dasar tersebut. Inovasi tanpa henti akan membuat bisnis catering Anda jadi unik dan cepat populer di kalangan khalayak ramai.

Memperhatikan Kritik dan Saran Pelanggan

Sebuah bisnis tak akan berkembang jadi besar tanpa dukungan pelanggan. Itulah sebabnya catering makanan sehat juga patut memperhatikan kritik dan saran pelanggan sebagai bahan perbaikan. Jangan segan bertanya kepada pelanggan mengenai kritik dan saran yang ingin disampaikan terkait dengan menu catering yang telah dipesan.

Selain membantu memperbaiki bisnis, poin penting ini juga dapat membuat Anda lebih mengenal karakter, kebutuhan, dan selera pelanggan. Karena bisnis yang mampu berkembang pesat adalah bisnis yang berorientasi pada pelanggan.

Menyediakan Aneka Pilihan Paket Catering Menarik

Bentuk inovasi penting lainnya yang harus ada pada bisnis catering makanan sehat Anda adalah pilihan paket catering yang menarik. Misalnya, Anda menyediakan paket catering untuk keluarga, perorangan, atau karyawan kantoran.

Dengan demikian, calon pelanggan lebih leluasa memilih paket yang paling sesuai dengan kebutuhannya tanpa harus menguras isi kantong. Di samping itu, Anda juga bisa menambahkan paket istimewa lainnya, seperti paket hampers makanan sehat untuk kebutuhan ulang tahun atau hari raya.

Mempromosikan Bisnis di Media Sosial

Kalau semua persiapan sudah dilakukan dan bisnis catering makanan sehat mulai berjalan, jangan lupa mempromosikan bisnis Anda di media sosial. Saat ini, media sosial adalah sarana terbaik untuk memperkenalkan bisnis sekaligus menjangkau target pasar secara luas. Beberapa strategi promosi yang dapat Anda lakukan antara lain:

• Membuat akun media sosial khusus bisnis, misalnya Instagram, Tiktok, Youtube, dan Facebook.
• Menyajikan konten media sosial menarik secara konsisten, mulai dari promosi bisnis hingga konten ringan yang menghibur.
• Memberikan informasi promo (diskon, cashback, atau hadiah) melalui media sosial untuk menarik perhatian warganet.
• Mengadakan giveaway dengan syarat tertentu (contohnya syarat tag teman bagi para peserta giveaway) supaya bisnis Anda makin dikenal banyak orang.
• Memberikan endorsement pada food vlogger agar bisnis Anda bisa dipromosikan dengan strategi yang efektif.
• Memanfaatkan jasa pemasangan iklan di media sosial untuk membidik target bisnis secara tepat.

Mempopulerkan Bisnis dengan Berbagai Cara Lainnya

Cara lainnya yang dapat Anda lakukan untuk mempopulerkan bisnis catering makanan sehat adalah sebagai berikut:

• Mendaftarkan bisnis pada beberapa aplikasi delivery makanan online.
• Membagikan flyer di tempat-tempat yang potensial dan tak jauh dari lokasi bisnis.
• Berpartisipasi dalam berbagai festival makanan.
• Mengikuti acara bazar.

Kesimpulannya, Anda tak perlu ragu merintis bisnis catering makanan sehat bila sudah melakukan perencanaan yang matang. Blibli for Business siap mendukung Anda untuk urusan memasok bahan baku berkualitas secara cepat, aman, dan mudah. (red)