Cicipi ‘Leumeung’ di Lebak, Airin Rachmi Diany Dorong Pengembangan Makanan Khas Daerah di Banten

Bakal calon gubernur Banten Airin Rachmi Diany berkesempatan menerima undangan silaturahmi dari warga Kecamatan Wanasalam, Kabupaten Lebak, Minggu (28/4/2024). Pada kesempatan tersebut, Airin disuguhi makanan khas yang dikenal dengan nama Lemeung oleh warga.

Suguhan Lemeung itu nampak spesial bagi Airin. Sebab makanan berbahan baku ketan ini jarang dijumpai di kota-kota besar. Dan saat itu, disajikan masih hangat. Mantan walikota Tangerang Selatan itu pun langsung mencipipinya. “Enak, hatur nuhun (terima kasih),” kata Airin kepada warga yang memberinya Leumeung.

Sekadar diketahui, Lemeung merupakan makanan tradisional khas Banten, tepatnya dari daerah Wanasalam-Malingping. Lemeung ini terbuat dari campuran beras ketan berbumbu santan, dan ditambah kacang.

Uniknya, adonan beras ketan dan santan kemudian dimasukkan ke dalam bilah-bilah bambu untuk dibakar pada perapian hingga matang. Untuk mendapatkan makanan khas ini, tidak bisa dijumpai di kota, hanya ada di sekitar Pasar Malingping, Kabupaten Lebak.

Menurut Airin, Provinsi Banten memiliki UMKM yang unik dengan berbagai olahan pangan. Pengembangan makanan khas ini, kata Airin, harus sejalan dengan revitalisasi objek wisata. “Sebab kita harus menciptakan sapta pesona wisata, yang di dalamnya harus ada kenangan bagi wisatawan, salah satunya dengan oleh-oleh makanan khas daerah,” ujarnya.

Airin menilai, di berbagai daerah, makanan seperti leumeung memang ada. “Tapi menurut saya, Leumeung dari Kabupaten Lebak ini enak banget. Paling enak jika dibandingkan dari luar Banten,” ujarny Airin.

Seorang warga, Dewi Nurjafazriah yang memberikan Lemeung nampak bersyukur melihat Airin menerima suguhannya. “Seneng sekali, Ibu Airin mau menerimanya, semoga dengan Lemeung ini Ibu Airin bisa ingat terus sama warga di sini. Dan insya Allah jika terpilih menjadi gubernur Banten, bisa kangen Leumeung dan berjumpa kembali dengan kami,” ujarnya. (Mus)