Dari Pantai Natsepa, Wapres Apresiasi Peran Perempuan dalam Merawat Tradisi Kuliner Nusantara

rnUsai meninjau Bendungan Way Apu di Buru dan BMPP Nusantara 1 di Maluku Tengah, Wakil Presiden (Wapres) Gibran Rakabuming menyempatkan diri singgah di lapak rujak Pantai Natsepa, salah satu ikon kuliner khas Ambon yang legendaris, Selasa (14/10/2025).rnMenyusuri deretan stan UMKM di tepi pantai, Wapres memesan Rujak Ambon yang sudah dikenal dengan cita rasa segar dan bumbu rempah khas Maluku. Rujak itu dibungkus untuk dinikmati dalam perjalanan menuju lokasi kunjungan berikutnya, Pasar Mardika Ambon.rnKehadiran Wapres di lapak sederhana para pedagang menjadi simbol apresiasi pemerintah terhadap perempuan pelaku UMKM yang selama ini menjadi penggerak ekonomi rakyat sekaligus penjaga tradisi kuliner Nusantara. Langkah ini sejalan dengan arahan Presiden Prabowo Subianto agar pembangunan ekonomi berakar pada kekuatan budaya dan kearifan lokal masyarakat.rnMelalui kunjungan tersebut, Wapres menegaskan bahwa kuliner tradisional bukan sekadar sajian, tetapi cerminan keteguhan dan kreativitas perempuan Indonesia. Dari tangan-tangan mereka, kekayaan cita rasa Nusantara terus hidup dan menjadi daya tarik budaya bangsa di mata dunia.rnSebagaimana dituturkan May, penjual rujak yang telah berjualan di Pantai Natsepa selama tiga tahun, kuliner khas ini kini digemari lintas generasi, dari orang tua hingga anak muda.rn“Mau pesan rujak, cabainya berapa, pedasnya berapa,” tanya May kepada Wapres saat memesan rujak di lapaknya.